サリークイーンをパスタのように？

「サリークイーンはパスタのように茹でて食べられます。」
とあるサイトにあり
エピソードとして面白いな、と思っていた。

実際に食べてみると・・・・・
茹で汁に香りや栄養が溶け出していっているようでイマイチ。

やはり日本式の炊くやりかたがいま経験しているなかではいちばんおいしい。

サリークイーンは浸水することはせずに洗ってすぐ炊けるのと
炊く時間も普通のうるち米よりは少なめでよい。